برای اینکه مواد از خمیر جدا نشه قبل از ریختن مواد روی خمیر یه مقدار پنیر پیتزا بریزین یا اگر میزان مواد مورد استفاده هم زیاده بین هر لایه از مواد یه مقدار پنیر اضافه کنید. خمیر های آماده کیفیت خمیری که خودمون درست میکنیم رو ندارن حتی اگر کاملا هم پخته بشن هم معمولا بعد از پخت زود از هم متلاشی میشه مخصوصا اگر حجم مواد استفاده شده زیاد باشه.
ولی پیتزا رو تو ماکروویو به همون کیفیتی که تو فر پخته میشه ، می تونیم دربیاریم و جزو مناسب ترین وسایل هست (جدا از نگرانی که از تاثیر امواج روی غذا هست). زمان پخت رو باید ببینین چقدر طول می کشه تا مواد برشته بشه و خمیر کاملا بپزه..
جواب بصورت نقل قول
نوشته شده توسط shaparak13
